يعد Nero Norcia أهم معرض للطعام والنبيذ في أومبريا، حيث كانت مدينة نورسيا هي بطلة الرواية في نهاية الأسبوع الأخير من شهر فبراير والأول من شهر مارس منذ الخمسينيات من القرن الماضي.
تصبح المدينة بفضل موقعها وتربتها المجففة والمسامية، مهد الماسة السوداء، ولكن ليس فقط؛ سيحاول معرض السوق الوطني للكمأة السوداء الجميلة والمنتجات النموذجية أيضًا مساعدة الناس على اكتشاف نكهات المناطق الإيطالية.
ينقسم المسرح بين الكمأة التي سنحاول أن نذهل بها الزوار بمذاقها بفضل مجموعات الطهي الماهرة، و"Norcinerie"، حيث من الممكن تذوق ليس فقط لحم الخنزير الخام الممتاز ولكن أيضًا النقانق الممتازة.
ومن بين جبال المنتجات، يدفع الزائر إلى التفكير في القضايا المهمة للمنطقة: من حماية الكمأة إلى حماية جواهر فالنيرينا. هناك العديد من المقترحات الأخرى المخطط لها، مثل معارض الصور الفوتوغرافية والعروض المسرحية والعروض الحية للجبن ولحم الخنزير ومعالجة الحديد المطاوع.
هناك أيضًا توائم مع حقائق إيطالية أخرى، دائمًا من أجل تثمين النموذجية؛ والمعارض في قصر كاستيلينا.
نورسيا السوداء
1,8K