Enogastronomia

Torcolo di San Costanzo Dolce tipico del Perugino
Ingredienti: 600 gr di farina 330 cl di acqua tiepida 170 gr di cedro candito 85 gr di olio extravergine d’oliva 85 gr di burro 170 gr di zucchero 170 gr di uvetta sultanina 170Continua a leggere

Ciaramicola Dolce pasquale del Perugino
La Ciaramicola è dolce pasquale del Perugino, la tradizione vuole che questo dolce venisse preparato dalle fidanzate ai propri fidanzati nel periodo della Pasqua. Per preparare il dolce servono: 450 grammi di farina 00 2Continua a leggere