Perugia, Heimat der Perugina und der berühmtesten Schokolade der Welt, der Bacio, begrüßt seit 1993 Feinschmecker aus aller Welt mit dem Internationalen Schokoladenfestival.
Eurochocolate entstand aus der Idee von Eugenio Guarducci als Veranstaltung, die die italienische und internationale Tradition der Schokoladenherstellung zeigt und Touristen und Schokoladenhersteller anzieht, die ihre Stände in den Straßen der Stadt präsentieren. Im Monat Oktober werden während der Veranstaltung Veranstaltungen und Shows organisiert, die die Plätze des historischen Zentrums von Perugia mit Verkostungen und Aufführungen beleben. Das Programm ändert sich jedes Jahr, aber zu den wichtigsten Veranstaltungen gehört die Schokoladenskulpturenschau, bei der Bildhauer Schokoladenblöcke bearbeiten, um Skulpturen zu schaffen, die an allen Veranstaltungstagen ausgestellt bleiben.
Eurochocalate-Welt ist ein besonderer Bereich, der Kakaoproduzenten aus der ganzen Welt wie Kamerun, der Elfenbeinküste und Ghana gewidmet ist und in der Rocca Paolina ihre Bräuche und Aromen vorstellt.
Eurochocolate wurde zu einem Spitzenunternehmen in der Branche gewählt Offizieller Inhaltsanbieter des Kakao- und Schokoladenclusters auf der Expo 2015.