La Quintana est une reconstitution historique d'une joute, tenue à Foligno le 10 février 1613, qui avait pour but de résoudre une question de nature chevaleresque-amoureuse. "Quoi de plus content pour un cavalier d'honneur : maintenir la grâce du prince ou la faveur continue d'une belle et gentilissima dama". À cet égard, coïncidant avec le carnaval, la jeunesse noble de Foligno s'est défiée sur la grande place, donnant vie à la première joute.
La formule actuelle est en vigueur depuis 1946, année du premier carrousel moderne, à partir de cette année-là Foligno, chaque année en juin, elle revient aux gloires du baroque donnant une atmosphère particulière à la ville, perceptible dans les rues et dans les Campo de li Giochi, véritable théâtre de la Quintana.
Catapultés dans le baroque, la veille de la joute, une longue procession historique serpente dans les rues de la ville, ils sont revêtus de merveilleux costumes de l'époque baroque ; très riche de la forge et fidèle à ce qu'était la mode du XVIIe siècle, les deux semaines précédant le manège donnent à Foligno une atmosphère particulière que l'on sent dans l'air que quelque chose change, les rues et la ville s'animent, les dix quartiers s'ouvrent les tavernes où il est possible de déguster des plats traditionnels de l'Ombrie avec parfois des références à la gastronomie du XVIIe siècle.
Jusqu'au jour de la joute, au milieu d'une riche héraldique, sur le terrain des Jeux les dix chevaliers des quartiers s'affrontent dans cette joute équestre dans le but de gagner le palio, cheval et cavalier doivent parcourir un parcours perdu en la forme de huit 754 mètres de long, au centre des diagonales du chemin se trouve la statue du dieu romain de la guerre, Mars, qui tient dans une main un anneau que le chevalier doit insérer avec une longue pique, pour chaque tour, ils sont 3, la taille de la bague est réduite de 8 cm à 6 cm et enfin à 5 cm. Le gagnant est le coureur qui termine le parcours dans les plus brefs délais sans commettre de pénalité.
La Quintana représente l'une des plus grandes reconstitutions historiques nationales et est sans aucun doute l'une des promenades équestres les plus importantes, l'un des nombreux joyaux précieux situés parmi les vertes collines ombriennes.
Carrousel de la Quintana
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