Première en Italie

Depuis huit ans maintenant, Foligno organise le Festival dei Primi D'Italia, un événement qui vise à célébrer la grande culture, toute italienne, des premiers plats. Les véritables protagonistes de cette fantastique revue gastronomique nationale sont les excellences italiennes ; comme les pâtes, le riz, la polente, les gnocchis, le riz et bien plus encore. Au cours de l'événement, les initiatives sont nombreuses, souvent avec la présence de grands chefs étoilés de niveau national et international.