L'Ombrie offre des paysages naturels qui semblent créés, pour ceux qui veulent s'éloigner du bruit de la ville et profiter d'une balade à cheval, le long de routes blanches ou de sentiers entourés de verdure, où le seul bruit environnant est le bruit des sabots. Généralement les itinéraires sont organisés par les centres équestres, il est donc préférable de consulter le site de la structure la plus proche de chez vous.
L'un des domaines qu'il a à offrir de ce point de vue est Città della Pieve. Les amateurs d'équitation peuvent emprunter la Via di Stade ou la Via dell'Alpe di Serra, et c'est une ancienne voie romaine germanique, qui traverse le village et part de Stade, près de Hambourg, en passant par Innsbruck, Bolzano, Venise, Ravenne, Arezzo, Viterbe, jusqu'à Rome. La section "Pievese" n'est pas exigeante et permet d'admirer en chemin l'ermitage de Santa Maria degli Angeli, le village fortifié de Salci qui était autrefois un fief papal et l'église paroissiale de San Leonardo. Dans le village de Salci est né l'ingénieur naval Achille Piazzai, père du paquebot Rex des années XNUMX, évoqué par Federico Fellini dans le film Amarcord.
Un autre itinéraire proposé est Città della Pieve-Monteleone d'Orvieto qui traverse le Fosso Nestorello et malgré sa hauteur de seulement 400 m, vous permet d'admirer un paysage alpin de conifères et de hêtres. Monter ensuite à Posasso et continuer en direction de Fargneta, jusqu'à l'église du Santissimo Crocifisso à Monteleone di Orvieto.
Dans les environs de Todi, l'équitation est indiquée dans Monte Peglia. Un premier itinéraire traverse le bois de Torrepiera, où vous pouvez atteindre le pied des tours de Montemolino en une heure et demie. L'itinéraire Le long du Tibre est de la même durée, où vous vous dirigez vers la ville de Pian di San Martino et remontez le long des rives du fleuve pour revenir au point de départ.
De double durée par rapport aux précédents est le chemin de la Canonica où vous entrez dans les bois et atteignez le Ponte di Pontecuti, et c'est dans cette fraction de la municipalité de Todi que se trouve la section du Tibre mort, avec une faible vitesse des courants. De ce point, vous pourrez découvrir des vues splendides sur la ville de Todi. Arrivé au lieu-dit Canonica, redescendez et regagnez le point de départ. L'autre itinéraire est le barrage sur le Tibre, vous vous dirigez vers Monte Molino et en suivant les rives du fleuve, vous arrivez à une écluse artificielle puis continuez jusqu'à Madonna del Piano.
D'autres itinéraires sont proposés dans le Parc des Monts Sibillini même pour plusieurs jours, où il est possible de séjourner dans des refuges et des fermes, pour déguster des produits typiques et des plats locaux.