Cantine Aperte - самое известное событие винного туризма во всей Италии, в котором участвуют винодельни, входящие в Движение винного туризма. Мероприятие было организовано в 1993 году Магдой Антониоли и Донателлой Чинелли Коломбини с целью познакомить любителей вина или тех, кто просто хотел провести день, отличный от обычного, о том, как продукт, который находится на наших столах, рождается настолько, что Девизом ранних лет было «Смотри, что пьешь». Таким образом, погреб рождает выключения, он становится не только местом производства, но и приятным местом для посещения, а также ресурсом для территории. Помимо дегустации вин и их покупки, можно посетить погреба, чтобы понять процессы и способы обработки.
Среди различных виноделен есть также несколько виноделен в Умбрии, где мы можем найти вина Docg в областях Монтефалько и Торджано; в то время как Док в областях Ассизи, Колли Альтотиберини, Колли дель Тразимено, Колли Мартани, Колли Перуджини, Орвието, Сполето, Монтефалько, Тоди и Торджано. В Монтефалько и близлежащих муниципалитетах можно будет попробовать Sagrantino Docg, который вносит свой вклад в различные достоинства, приобретенные Умбрией как производителем изысканных вин. Это событие также дает возможность посетить Tenuta Castelbuono и полюбоваться "Il Carapace" Арнальдо Помодоро.
Cantine Aperte - это однодневная вечеринка, которая изменила повседневную жизнь вина как для производителя, так и для потребителя.