Норча черный

Nero Norcia — самая важная эногастрономическая выставка в Умбрии, где город Норча становится главным героем в последние выходные февраля и в первое марта с 50-х годов.
Город, благодаря своему положению и дренированной и пористой почве, становится колыбелью черного алмаза, но не только; Эта национальная рыночная выставка черного трюфеля и типичных продуктов также попытается познакомить людей с вкусами итальянских регионов.
Сцена разделена между трюфелем, которым мы постараемся удивить посетителей дегустацией искусных кулинарных комбинаций, и «Норсинери», где можно попробовать не только отличную сырую ветчину, но и отличные колбасы.
Среди гор продуктов посетитель может задуматься о важных для территории вопросах: от защиты трюфелей до защиты драгоценностей Валнерины. В программе много других предложений, таких как фотовыставки, театральные представления, живые демонстрации обработки сыра, свинины и кованого железа.
Есть также побратимы с другими итальянскими реалиями, всегда для усиления типичности; и выставки в Палаццо делла Кастеллина.