Cantine Aperte

by mirko

{:it}Cantine Aperte è l’appuntamento enoturistico più famoso in tutta Italia che coinvolge  le cantine che fanno parte del Movimento del Turismo del Vino. L’evento nasce nel 1993 da Magda Antonioli e Donatella Cinelli Colombini, con lo scopo di far conoscere agli appassionati di vino o chi semplicemente desiderava passare una giornata diversa dal solito, come nasce il prodotto che si trova sulle nostre tavole tanto che lo slogan dei primi anni era “Vedi cosa Bevi”. In questo modo la cantina da luogo off limits, diventa non solo luogo di produzione, ma meta piacevole di visita, e di risorsa per il territorio. Oltre ad assaggiare vini, acquistarli, è possibile entrare nelle cantine per capirne i processi e la lavorazione.

Tra le varie cantine ce ne sono anche alcune in Umbria dove possiamo individuare alcuni vini Docg nelle zone di Montefalco e Torgiano; mentre i Doc nelle zone di Assisi, Colli Altotiberini, i Colli del Trasimeno, Colli Martani, Colli Perugini, Orvieto, Spoleto, Montefalco, Todi e Torgiano. A Montefalco e nei comuni circostanti, sarà possibile assaggiare il Sagrantino Docg che contribuisce ai vari meriti acquisiti dall’Umbria come produttrice di vini pregiati. Questa manifestazione è anche l’occasione per potersi recare alla Tenuta Castelbuono ed ammirare “Il Carapace” di Arnaldo Pomodoro.

Cantine Aperte è la festa di un giorno che ha cambiato la quotidianità del vino sia per il produttore che per il consumatore.{:}{:en}Open Cellars is the most important appointment in Italy for wine tourism, which involves wineries that joined the Wine Tourism Movement. The event was created in 1993 by Magda Antonioli and Donatella Cinelli Colombini; their aim was to show the processes behind the production of wine, from the vineyard to our plates, not only to wine lovers but also to those who simply wanted to spend a day in a different way. Thus the cellar, a place usually kept off limits to visitors, became not only the place deputed to wine production, but also a pleasant location to visit and fully enjoy, and of course a resource for the area. In addition to tasting, visitors can buy wine at special prices and enter the cellars to understand the processes and processing of this amazing product. Each year, a great number of Umbrian wineries take part in this event, which usually takes place in late May. Events and tastings happen directly in the wineries; for instance, in the hills surrounding Montefalco you will be able to enjoy the best wines of this excellent DOCG area, like the famous Sagrantino di Montefalco DOCG, which contributed to the prestige of Umbria as a producer of fine wines. Many other areas in Umbria are involved in Open Cellars, so don’t miss the chance to taste the wide variety of Umbrian wines offered by their producers. Here are some of the most famous DOC and DOCG labels: the DOCG Torgiano, the various DOC in the areas of Assisi, the Colli Altotiberini, the Colli del Trasimeno, Colli Martani, Colli Perugini, Orvieto, Spoleto, Montefalco, Todi and Torgiano. Open Cellars is also the perfect opportunity to visit the famous Tenuta Castelbuono and admire “The Carapace” by Arnaldo Pomodoro. Open Cellars is a day that completely changed how to experience wine every day, both for producers and consumers.{:}{:fr}Cantine Aperte est l’événement le plus important d’Italie centré sur la dégustation des vins qui implique les caves qui font partie du « Movimento del Turismo del Vino »(Mouvement du tourisme du vin). Cet événement est né en 1993 grâce à Magda Antonioli et Donatella Cinelli Colombini, dans le but de faire connaître aux amants du vin ou à tous ceux qui désiraient passer une journée différente, comment né le produit qu’on retrouve sur nos tables. De cette façon la cave n’est plus seulement le lieu principal de production mais devient surtout une destination pour des charmantes visites et lieu de ressource pour le territoire. Non seulement on peut déguster du bon vin mais il est possible aussi de les acheter, entrer dans les caves pour observer les procédés de travail sur le vin. Chaque année, normalement fin mai, a lieu cette manifestation de dégustations de vins Docg d’origine de Montefalco, et la participation de plusieurs caves d’Ombrie est assurée. Parmi ces vins on trouve le Sagrantino Docg de Montefalco qui contribue aux divers mérites acquis par l’Ombrie comme grande productrice de vins précieux; les Docg de Torgiano ; les Docg de Assise, Colli Altotiberini, Colli du Trasimeno, Colli Martani, Colli Perugini, Orvieto, Spoleto, Montefalco, Todi et Torgiano. Cette manifestation est aussi une bonne occasion pour pouvoir rejoindre la Tenuta Castelbuono et observer « Il carapace » de Arnaldo Pomodoro. Cantine Aperte est une fête qui dure un seul jour mais qui a changé la conception du vin soit des producteurs soit des consommateurs.{:}

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