Eurochocolate

by mirko

{:it}Perugia, patria della Perugina e del cioccolatino più famoso al mondo, il Bacio, dal 1993 accoglie golosi di tutto il mondo con il Festival Internazionale del Cioccolato.

Eurochocolate è nata dall’idea di Eugenio Guarducci, come manifestazione che mostra la tradizione cioccolatiera italiana ed internazionale, interessando turisti, produttori di cioccolato, che espongono i loro stand per le vie della città. Nel mese di ottobre, durante la manifestazione, sono organizzati eventi, spettacoli, animando con percorsi di degustazione e performance le piazze del centro storico di Perugia. Il programma cambia ogni anno, ma tra gli appuntamenti di maggior rilievo, c’è lo spettacolo delle sculture di cioccolato, dove gli scultori lavorano blocchi di cioccolato per ricavare sculture che resteranno in esposizione per tutti i giorni della manifestazione.

Eurochocalate World è una particolare sezione dedicata ai produttori di cacao provenienti da tutto il mondo come Camerun, Costa D’Avorio, Ghana, ospitati all’interno della Rocca Paolina, presentano i loro costumi e i loro sapori.

Diventato un eccellenza nel settore, Eurochocolate è stata scelta come Official Content Provider del Cluster Cacao e Cioccolato ad Expo 2015. {:}{:en}Since 1993, Perugia, home of Perugina chocolate factory and its most famous chocolate, the Bacio, welcomes gourmands from around the world with an international festival of chocolate. Eurochocolate is the brainchild of Eugene Guarducci – an event held in October that shows both the traditional Italian and international chocolate making art. During the festival, chocolate manufacturers set up their stands all over the streets of the city. Events and live performances take place along with show and interactive tasting routes in the squares of the old town center of Perugia. The program changes every year, but some events remain the highpoint of this festival, such as the live chocolate sculpting show, where skilled sculptors work chocolate blocks to create sculptures displayed for the whole duration of the festival. Eurochocolate World is a special section housed in the Rocca Paolina, devoted to cocoa producers from around the world, such as Cameroon, the Ivory Coast, Ghana. Here, the featured countries present the costumes and the flavors of their lands. Eurocholate is a must-go event for lovers of chocolate in all its shapes and forms!{:}{:fr}Pérouse, pays d’accueil de l’entreprise “Perugina” et du chocolat le plus connu au monde, “Bacio”, depuis 1933 organise le Festival International du Chocolat qui donne le bienvenue à tous les gourmands du monde. Eurochocolat a été inventé par Eugenio Guarducci avec le but de créer une manifestation qui montre la tradition du chocolat italien et international et qui intéresse touristes, producteurs de chocolat, qui exposent leurs stands dans les rues de la ville. Au mois d’octobre, au cours de la manifestation, sont organisés événements, spectacles qui animent les places du centre historique de Pérouse avec des itinéraires de dégustation et performances. Le programme change chaque année, mais parmi les événements les plus connus on met en évidence le spectacle de sculptures de chocolat, dont les sculpteurs travaillent sur des bloques de chocolat pour le modeler et obtenir des sculptures qui résistent le long de la manifestation. Une autre manifestation c’est la “Eurochocolat Word”, une particulière section dédiée aux producteurs de cacao qui viennent de toutes parties du monde comme par exemple le Cameroun, Côte d’Ivoire et Ghana: ils exposent leurs produits à l’intérieur de la Rocca Paolina et ils présentent leurs costumes et saveurs. Ils est impossible de manquer à cet événement pour tous les amant du chocolat.{:}

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